●素材の“うまみ”をキープ
フタがぴたりと閉まる構造でうまみたっぷりの蒸気を逃がしません。
・うまみを集める
フタの内側の凸K部分が効率よく蒸気を循環させて、うまみを凝縮させます。
・蒸気コントロール
蒸気抜きが簡単にでき、調理時の吹きこぼれを防ぎます。
●素材の“栄養素”をキープ
水溶性の栄養素も無加水鍋なら逃がさず調理します。
●アルミダイキャストで熱伝導率アップ
一般的なホーロー鍋と比べて短時間で熱が鍋全体に伝わるので、中までしっかり火が通り、調理のスピードがアップ。
●軽くて長持ち
厚底で熱変形に強く、鋳物ホーローに比べて重さは約半分
●こびりつきにくく洗いやすい
調理面の耐摩耗試験50万回をクリア。セラミック加工でお手入れも簡単です。
●商品サイズ：幅約26.8×奥行約20.8×高さ約16.8cm
●質量：約1.2kg
●満水容量：約2.5L
●鍋の寸法：約20cm
●鍋の深さ：約9.5cm
●材質
[鍋本体]
表面加工(内側/外側)：セラミック塗装加工
本体：アルミニウム合金(底の厚さ4.0mm※はり底を含む)
はり底：ステンレス鋼(クロム16%)
[ふた]
表面加工(内側/外側)：セラミック塗装加工
本体：アルミニウム合金
つまみ：フェノール樹脂・ナイロン・ステンレス
●付属品：レシピブック
●対応熱源：IH200V、IH100V、ガスコンロ、オーブン、ラジエントヒーター、その他の電気ヒーター
※ 掲載しているすべての情報は万全の保証をいたしかねます。
※ ご購入の前にはスペック・付属品・画像など詳細な商品情報を必ず各メーカーでご確認ください。
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